Bar & Restaurant, Hotel Alam Anda Dive & Spa Resort, Bali

Da haben wir natürlich einiges zu bieten, eine Lobbybar, Poolsnacks & Drinks und natürlich unser tolles, neues und komplett offenes Restaurant "Enak".

Die Bar in der neu gestalteten Lobby bietet frisch gezapftes BINTANG Bier, ausgewählte australische Weine sowie 30 verschiedene Cocktails & Mocktails.

Tatsächlich aus Kuba stammt unser sehenswerter Humidor, der mit feinsten Zigarren bestückt ist.

Nur wenige Meter vom Strand / Meer entfernt ist dies der perfekte Platz, um die traumhaften Sonnenuntergänge zu genießen.

Rund um den Natursteinpool servieren wir kleinere und größere Snacks, von Bruschetta über knackige Salate bis hin zu knusprigen Pizzen.

Die frisch-fruchtigen Säfte sind eine Klasse für sich und damit das so bleibt, kaufen wir ausschließlich auf dem berühmten Fruchtmarkt in Bedugul ein.

Das Wort "Enak" ist indonesisch und bedeutet lecker. Natürlich muss man sich solch einen Namen erst einmal verdienen. Deshalb haben wir auch einen Schweizer Küchenchef, der seit über 15 Jahren auf Bali lebt und kocht, zum intensiven Mitarbeitertraining eingestellt.

Was dabei rausgekommen ist? Eine Speisenkarte gespickt mit Indonesischen und balinesischen Spezialitäten, traditionellen internationalen Gerichten und natürlich auch frischem Fisch oder Shrimpsalat.

Soto Ayam (indonesische Hühnersuppe) zu exotisch? Na klar gibt's auch Bratkartoffeln mit Wiener Würstchen

Warum das Restaurant keine Wände hat? Wer will sich schon diesen Blick entgehen lassen, direkt am Swimmingpool erscheint es fast so, als würde der Pool nahtlos in den Indischen Ozean übergehen. Auf der anderen Seite ein natürlicher Palmengarten im saftigen Grass und immer blühenden Kambodja Bäumen.

Unser 5 Meter langes Frühstücksbuffet ist schon ab 7 Uhr morgens aufgebaut, jeden Sonntag gibt es typische Balispezialitäten und auch einem romantischen Candlelight Dinner direkt am Pool steht überhaupt nichts entgegen.

Noch nicht genug? Auf Wunsch und gegen einen kleinen Aufpreis servieren wir Euch sämtliche Spezialitäten und Getränke auch gerne in Eurem privaten Bungalow, Juniorsuite oder Eurer Villa.

Nun seid Ihr dran, dürfen wir schon mal eindecken?